Resep Nasi Goreng Enak Mandarin

Nasi goreng memang menjadi makanan favorit banyak orang bukan hanya warga Indonesia namun juga hingga internasional. Ada resep nasi goreng enak yang mungkin masih jarang didengar orang yaitu nasi goreng mandarin. Yang membuat nasi goreng ini istimewa adalah warnanya yang kuning cerah, yang membuatnya semakin menarik.

Nasi Goreng Mandarin biasanya disajikan dengan telur dadar, potongan ayam dan udang. Namun, Anda juga bisa menggantinya dengan daging sapi atau sosis. Anda tentunya bisa membuat menu ini sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang juga mudah ditemukan.

Membuat Nasi Goreng Mandarin

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Bahan-bahan:

  • 2 piring nasi putih
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 100 gram dada ayam filet, potong dadu
  • 50 gram udang yang sudah dikupas
  • 1 batang daun bawang, iris kecil-kecil
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm saus tiram Maggi
  • 1/2 sdt kaldu Maggi Magic Lezat Ayam/Sapi
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk

Bumbu:

  • 1/2 buah bawang bombay cincang
  • minyak goreng untuk menumis
  • 5 siung bawang putih geprek kasar

2. Tumis semua bumbu hingga matang

Panaskan sedikit minyak untuk menggoreng atau bisa juga menggunakan margarin. Jika sudah panas, masukkan bawang putih dan lada hitam bubuk, tumis sambil sesekali diaduk hingga harum. Kemudian tambahkan telur dan masak telur orak-arik sampai berwarna cokelat keemasan.

3. Tambahkan bahan-bahan lainnya

Masukkan ayam dan udang, masak sambil sesekali diaduk hingga harum dan matang. Namun jangan terlalu lama agar daging dan udang tidak menjadi keras karena terlalu matang. Kemudian masukkan bawang bombay dan tumis kembali hingga layu dan kuning kecoklatan. Ini akan membuat masakan Anda menjadi lebih harum.

4. Masukkan nasi dan bumbu-bumbu

Kecilkan api, tambahkan kecap ikan dan kecap asin, lalu tumis kembali. Tambahkan nasi putih, garam, saus tiram, gula pasir dan kaldu jamur lalu aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang cincang. Aduk hingga merata.

5. Nasi goreng tradisional mandarin siap disajikan

Setelah selesai memasak, matikan kompor dan sajikan di piring. Anda bisa menambahkan acar dan cabai rawit sesuai selera. Nasi Goreng Mandari yang bisa disajikan untuk sarapan dan makan malam bisa Anda coba sendiri di rumah.

Resep nasi goreng enak wajib Anda coba apabila bosan dengan rasa nasi goreng yang itu-itu saja. Tentunya Anda bisa menambahkan topping apapun sesuai selera membuat rasa nasi goreng ini lebih enak yang bisa dicicipi bersama dengan keluarga untuk sarapan maupun untuk makan malam. Jangan lupa disajikan selagi hangat agar rasanya lebih nikmat.

Resep nasi goreng enak mandarin memiliki rasa yang unik dan berbeda tentunya dengan topping yang lebih lengkap.